FINDIKLI UN KURABİYESİ

İşte bir hafta sonuna daha geldik hem de bayram tatiline giriyoruz. Artık bu yaz mevsiminde deniz kenarı mı tercih edersiniz yoksa bir yayla mı bilemiyorum o size kalmış tabii. Ben tercihimi denizden yana kullanıyorum. Zaten yüzmeye güneşlenmeye de bayılırım.

Ama önce size dün akşam yaptığım kurabiyelerin tarifini vericem. Ama ondan önce bugün yeğenim Öykü’nün doğum günü onu buradan kocaman öpüyorum ve dün ve bugün yapılan pastalar onun şerefine artık. Bugün yapılacak kutlama sonrası doğum günü resimlerini ve yapılan pastaların tariflerini burada sizinle paylaşacağım.
Gelelim fındıklı un kurabiyesi tarifimize  çok kolay bir kurabiye hemen yapıp gelen misafirlerinize ikram etmenizi tavsiye ederim.
Öncelikle malzemeleri verelim;
  • 150 gr tereyağ ( isterseniz margarin de kullanılabilir ama aynı lezzeti bulamazsınız)
  • 2 fincan pudra sekeri
  • 2 fincan dövülmüş fındık
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un ( ben 5 fincan kullanıyorum)
Yapılışı;

Öncelikle derin bir kapta oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra sekerini karıştıralım. içine dövülmüş fındık ve vanilyayı ilave edip iyice karıştıralım. Daha sonra kulak memesi kıvamına kadar un ilavesi yapalım. Karışımı dilediğiniz şekli vererek yağşı kağıt serdiğiniz tepsiye dizelim (ben kurabiye kalıbi kullandım. siz arzı ederseniz ceviz büyüklüğünde toplara ayırıp üzerine hafifce bastırabilirsiniz)
 180 C de önceden ısıttığımız fırında 20 dk pişirelim. Önemli nokta kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeyin. Çıkarttırdıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve sonra da pudra şekeri ilave edip ikrama hazır hale getirin.
  • Pudra şekeri ilavesi ile görünüm farklılığı :)))
Hepinize  Afiyet olsunnnn :))

Yayınlayan

Gülsen

Merhabalar, ben Gülsen. Yemek pişirmeyi, pasta yapmayı ve yeni lezzetler keşfetmeyi çok sevdiğimden bu paylaşım sitesini kurdum. Elimden geldiğince vakit ayırıyor, yeni lezzetler keşfediyorum. Mutfakta geçirdiğim zaman içinde denediğim her tarife benden bir şeyler katmak, kendimce dokunuşlar yapmak, fotoğraf çekmek ve paylaşmak beni mutlu ettiği için bu siteyi kurmaya karar verdim. Umarım güzel paylaşımlarda bulunuruz…

2 thoughts on “FINDIKLI UN KURABİYESİ”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir