SODALI PUF POĞAÇA

İlk tarifimiz annemin de sürekli yaptıgı kahvaltı ve çay saatinin vazgeçilmezi olan bir tarif . Bloglarda da sürekli beğeni övgüleri alan ve cok basit olan poğacalar gercekten yumusacik oluyorlar.
Bikaçgün önce sahur için yapmış olmam nedeniyle ilk tarif olarak yerini alıyor:))



Tarifi ise şöyle;
*1 su bardagi sivi yag
*1 su bardagi ilik sut
*1 su bardagi soda(maden sodasi)
*2 tatli kasigi maya
*2 tatli kasigi seker
*1 tatli kasigi tuz
*aldigi olcude un (yaklaşık 750gr)

Once Ilik sut,seker ve mayayi mikserle cırpıyoruz.Ardindan siviyag,soda ve tuzu ekliyoruz ,en son unla beraber yogurup yumusak bir hamur elde ediyoruz.Hamuru 30-45  dakika kadar bekletiyoruz böylece hamurumuz mayalanmis oluyor. elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp  elimizle açıyoruz. İçine herkes istediği gibi harç koyabilir. Ben peynirli tercih ettim.Daha sonra sekil verip tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarilarini surup biraz da çörekotu serpip  20 dakika kadarda tepside mayalandiriyoruz.Daha sonra firinda uzerlerine kizarincaya kadar 180 C ‘da pisiyoruz.
Afiyet olsun.



Yayınlayan

Gülsen

Merhabalar, ben Gülsen. Yemek pişirmeyi, pasta yapmayı ve yeni lezzetler keşfetmeyi çok sevdiğimden bu paylaşım sitesini kurdum. Elimden geldiğince vakit ayırıyor, yeni lezzetler keşfediyorum. Mutfakta geçirdiğim zaman içinde denediğim her tarife benden bir şeyler katmak, kendimce dokunuşlar yapmak, fotoğraf çekmek ve paylaşmak beni mutlu ettiği için bu siteyi kurmaya karar verdim. Umarım güzel paylaşımlarda bulunuruz…

3 thoughts on “SODALI PUF POĞAÇA”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir