Çikolata Parçalı Cupcakes

 

 

  Geçen gün yaptığım cikolatalı cupcake hemen bitince busefer tarifi biraz değiştirip yeni bir lezzet yarattım. Bakalım bunu beğenecek misiniz?

 

Malzemeler:

  • 100 gr tereyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 büyük yumurta ( yumurtalar küçükse 2 tane olacak)
  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı koyu kakao
  • 1 su bardağı süt ( içine 1-2 damla limonsuyu damlatarak kesilmesini sağlayın)
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 80 gr bitter çikolata
  • Kuru üzüm
Yapılışı:

  • Mikserle Tereyağ ile şekeri iyice çırpın daha sonra üzerine yumurta ilave edip krema haline gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Vanilya aromasını ilave edin.
  • Diğer taraftan toz karışımlarını elekten geçirip yarısını karışıma ilave edin. Üzerine sütü ilave edip kalan toz karışımı ekleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelince karıştırmayı sonlandırın.
  • En son çikolatayı bıçakla küçük parçalara kesip ekliyoruz. ( Tabi burada kesmekle uğraşmak istemiyorsanız damla çikolata kullanabilirsiniz) Kaşıkla karıştırmak yeterlidir. 
  • Kalıba kek kağıtlarını koyun ve 175 ° C de  fırınınız ısıtın. kalıplara boşalttığınız karışımı önceden ısıttığınız fırında  yaklaşık 15 dk pişirin. kürdan batırıp piştiğini anlarsınız.
  • Fırından cıkan kekleri soğumaya bırakın. diğer taraftan hazırladığınız kremşantiyi buzdolabına koyup soğutun. Daha sonra krema sıkma torbasıyla istediğiniz şekilde süsleyip servise hazır hale getirebilirsiniz.
 
        Afiyet olsunnnnn…..

Yayınlayan

Gülsen

Merhabalar, ben Gülsen. Yemek pişirmeyi, pasta yapmayı ve yeni lezzetler keşfetmeyi çok sevdiğimden bu paylaşım sitesini kurdum. Elimden geldiğince vakit ayırıyor, yeni lezzetler keşfediyorum. Mutfakta geçirdiğim zaman içinde denediğim her tarife benden bir şeyler katmak, kendimce dokunuşlar yapmak, fotoğraf çekmek ve paylaşmak beni mutlu ettiği için bu siteyi kurmaya karar verdim. Umarım güzel paylaşımlarda bulunuruz…

2 thoughts on “Çikolata Parçalı Cupcakes”

    1. Vanilya aroması yoksa toz vanilya ya da limon kabugu rendesi kullanın benim fikrim. yumurtanın kokusunu alır… Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir