TEL KADAYIFLI PASTA

fotograf (71)

 

 

Eveettt gelelim haftasonunun ikinci tarifine .Demiştim ya ikinci tarifimiz ablamın bir arkadaşında yediği ve çok beğendiği bir tarif. Antakya lı olunca künefe geliyor herkesin aklına biz de burada kadayıf kullandık hatta künefeden daha basit diye düşündük ama bildiğin uğraştırdı tarif. Asında çok kolay yalnızca kadayıfı kavurma kısmı var ki bu biraz uzun sürüyor:)) Yani kadayıf ocakta pembeleşinceye kadar kavruluyor ve sürekli karıştırılıyor yanmasın diye bu sırada biraz kol kası yapabilirsiniz:)


Hemen malzemelere geçiyorum daha da bekletmeden;


  • 500 gr tel kadayıf (aldığınız yerde ufak parçalara kestirin)
  • 3 kaşık şeker
  • 50 gr tereyağ



Kreması;

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket labne
  • 1 paket kremaşanti

Süslemek için;

  • Çekilmiş fındık ya da ceviz

 

 

Tüm tariflerim   http://gulsenmutfakta.blogspot.com/ da hepinzi bekliyorum

 

 

 

 

Yayınlayan

Gülsen

Merhabalar, ben Gülsen. Yemek pişirmeyi, pasta yapmayı ve yeni lezzetler keşfetmeyi çok sevdiğimden bu paylaşım sitesini kurdum. Elimden geldiğince vakit ayırıyor, yeni lezzetler keşfediyorum. Mutfakta geçirdiğim zaman içinde denediğim her tarife benden bir şeyler katmak, kendimce dokunuşlar yapmak, fotoğraf çekmek ve paylaşmak beni mutlu ettiği için bu siteyi kurmaya karar verdim. Umarım güzel paylaşımlarda bulunuruz...

“TEL KADAYIFLI PASTA” üzerine 5 yorum

  1. Enfes bir tarife benziyor yapınca nasıl olduğunu anlatırım. bu güzel site için emeği geçen herkese çok teşekkür ederim…Hoşçakalın..

  2. Merhaba,
    Tarifeleri beğendim,ama yapılışını nerede bulabilirim.

    Lütfen bilgi veriniz.

    İyi akşamlar

    Havva

  3. merhaba…
    bu tarif bende de var, kavurma işlemi uzun diyenler olursa marketlerde hazır pişmiş kadayıf satılıyor bunu ufalarsanız tekrar yağla ve şekerle bir çevirmeniz gerekecek. bir öneri daha söyleyeyim: kadayıfı çiğ aldınız derin dondurucuda bir saat bekletirseniz, kavuracağınız zaman elinizde ufalayarak kolayca kavurabilirsiniz. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir